Разработка и совершенствование технологических процессов гидролитической и микробиологической переработки растительной биомассы; модификация древесины синтетическими полимерами; совершенствование процессов 老虎机游戏а растительных масел и переработки жиров.
Преподаваемые дисциплины:
Оборудование и проектирование предприятий масложировой отрасли;
Проектирование предприятий с основами систем автоматизированного проектирования;
Болтовский, В. С. Теория и технология комплексной гидролитической переработки растительной биомассы : [монография] / В. С. Болтовский. - Минск : БГТУ, 2014. - 266 с.
Болтовский, В. С. Новые технологические процессы гидролитической и биохимической переработки растительной биомассы : монография / В. С. Болтовский. - Минск : БГТУ, 2009. - 192 с.
Болтовский, В. С. Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ : пособие для студ. вузов спец. 1-48 02 01 "Биотехнология" спец. 1-48 02 01 03 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" / В. С. Болтовский, В. Л. Флейшер. - Минск : БГТУ, 2009. - 178 с.
Boltovskii, V. S., Galperin, A. S., Tsdrik, T. P. Effect of preliminary treamment in an electromagnetic field of microwave prequencies on efficiency of hydrolytic destruction of polysaccharides of wood and cellolignin // Hydrolysis and wood chemistry. – 1993. – № 1. – P. 7–16.